Nanneke Schreurs is voedingsdeskundige, orthomoleculair kPNI therapeut, personal trainer, yogadocente en gecertificeerd Wim Hof Method instructeur.

Al meer dan 30 jaar is zij werkzaam in zowel de fitness industrie als de horeca. Die combinatie leidde tot het volgen van vele opleidingen op het gebied van voeding en gezondheid en uiteindelijk in 2015 tot het openen van haar Optimal Health Studio in Mijdrecht. Daar begeleiden zij en haar team mensen op het gebied van voeding, training en ontspanning. Nanneke geeft lezingen en presentaties en is organisator van Lifestyle Retreats in zowel binnen-als buitenland. In haar vrije tijd doet ze aan crossfit, yoga, wandelen, ademmeditatie en koude training.